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こんにちは!からだもこころも晴れのち晴れのパセリのブログへようこそ。今回はホーロー鍋を愛用している筆者パセリが、ホーロー鍋の寿命についてお届けします。
ホーロー鍋は見た目の可愛さで選ぶ人も多いです。ホーロー鍋の寿命はどのくらいなのでしょうか。
ホーロー鍋って、
可愛いい色が
いっぱいあるよね
あるだけでキッチンが
楽しくなるのよ
見た目は頑丈にも見えますが、実は衝撃に弱いホーロー鍋。落としたりぶつけたりしなければ10年以上使う人もいるようです。ホーロー鍋でやってはいけないことや使い方を知ると、寿命を長くできます。
ホーロー鍋に傷をつけないための使い方も併せてご紹介しています。最後までお付き合いくださいね。
パセリ
10年の海外生活、介護福祉士を経て、現在は整体師・パーソナルコーチで、自営サロンを経営。
自身の体や心の不調の経験。整体師として2000人以上の人の体に触れて、心との対話からの経験で、健康のために色々な方法を勉強して実践
取り入れて良かったものを自分のサロン同様にこのブログの中でもお伝えしています。
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医師から勧められた水素吸入も、今は日常の習慣になっています。自分の不調の経験から、シンプルが一番と気がつきました。” 食も生活も人間関係もシンプルに " の生活スタイルと体と心の健康を発信しています。
からだも心も毎日が晴れのち晴れでありますように。
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ホーロー鍋の材質は体にとって安全なものです。見た目も可愛らしいものが揃っています。その可愛さでホーロー鍋を使う人も多いんですね。
ホーロー鍋は耐久性がないと言われています。それでも扱い方によっては、一つのホーロー鍋を10年以上使う人もいるようです。ホーロー鍋の耐久性とは、衝撃に弱いということです。傷がついたり欠けたり。
ホーロー鍋の寿命は、使い方によるとも言えるでしょう。
ホーローは割れるのかについても書いています。
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ホーロー鍋の材質は鉄とガラスです。ぶつけたり落としたりすると割れたり欠けたりします。外側の割れや欠けぐらいなら、見た目さえ気にしなければ使えます。欠けた部分から鉄の錆が出ることも。ただ、これは鉄さびなので体にとっては影響のあるものではありません。
中側が欠けたり傷がつくと、錆が食材にも移ります。鉄さびなので口にしても大丈夫なものですが、見た目や味がどうかなぁ。また、割れた時にガラスの破片が料理に入ることもあります。こうなったら潔く買い替えをしましょう。
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ホーロー鍋の寿命を長くするために、やってはいけないことは何でしょうか。
ホーロー鍋の性質は耐久性に弱いです。落としたりぶつけたりしちゃいけません。よくありがちなのが、ガスコンロだと、ガス火の足(?)にホーロー鍋をぶつけてしまうことが。割れてしまいます。
ホーロー鍋によっては、炒めることができるとしているものもあります。ただ、ホーロー鍋の性質上から炒めるのは避けたほうが寿命のためには良いです。
ホーロー鍋で炒めると、鍋の中で食材により温度差が出ます。焦げやすくなる。焦げ付かせるとホーロー鍋は傷がつきやすいです。カレーやシチューなど煮込む前の炒めは別のフライパンなどで行ってから、ホーロー鍋に移して煮込んだほうが良いです。
ホーロー鍋の寿命を長くするために、空焚きは絶対にいけません。ホーロー鍋は鉄にガラスのコーティングがされています。空焚きによって、ひび割れができてコーティングが剝がれてしまいます。
ついついやってしまいがちなのが、調理後のまだ熱いうちに水をかけてジュっとしてしまうこと。これはホーロー鍋に限らず鍋でもフライパンでも急激な温度変化を与えるのはNG。
ホーロー鍋を洗う時。金属のたわしや研磨剤の入った洗剤を使わないこと。これもガラスのコーティングを傷つけます。コーティングが剝がれるとホーロー鍋の寿命が短くなってしまいます。
金属のたわしと同じように、金属のお玉などの器具を使わないこと。ガラスのコーティングに傷がつきやすく、ホーロー鍋の寿命を縮めます。
\ やっぱりホーロー鍋は色が可愛いです /
ミルクパンは
一つあると
便利なんだよね
ゆで卵を作るのにも
ちょうどいいのよ
使用後に洗う時。中性洗剤とやわらかいスポンジでよく洗います。その後は布巾などでしっかりと拭いて乾かします。水気が残っていると錆の発生の原因になることも。
もし焦げてしまったら。ゴシゴシ洗いはしないで、ホーロー鍋にお湯を入れてしばらく置いておきます。それでも落ちない時は、お湯と一緒に重曹と油を入れてクツクツと沸騰させます。しばらく置いてからスポンジでやさしく洗います。
ホーロー鍋は鉄にガラスのコーティングがされたものです。落としたりぶつけたりなどの衝撃に弱いもの。傷がついたりひび割れにも。置くときにもやさしく置きましょう。
ホーロー鍋に使う調理器具は金属のものを避けて、木製のお玉やへらを使います。金属のものだと、ホーロー鍋に当たって傷がつきやすいです。調理器具も以下のような天然素材のものを使いたいです。
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ホーロー鍋はオーブンに使えることがあっても、レンジでの使用はできません。ホーロー鍋の材質は金属ですから、レンジは不可です。
使用後に洗う際。ホーロー鍋がまだ熱いうちに水に浸けてはダメなんです。冷ましてから洗う。またはお湯で洗うなど、ホーロー鍋に急激な温度変化を与えないようにすることです。
ホーロー鍋の寿命は、正しい扱い方をすることで10年以上使えます。色など見た目の可愛さでも選びたいホーロー鍋。そして何と言ってもホーロー鍋は、使って体に害のない鍋なのです。ステンレスに比べると、重かったり傷がつきやすいなどのデメリットは確かにあります。
傷がついても体に悪いものが溶け出すということがなく、ホーロー鍋の寿命は長くさせることもできます。これから鍋を買い替えたいと思っていたら、こちらの記事もあわせて読んでみてくださいね。↓
あなたも上手に使いこなして、せかっく買ったホーロー鍋の寿命を長持ちさせましょう。
パセリのブログでした。最後までお読みいただきありがとうございます。